Penataan Produk

 Penataan produk sesuai prosedur operasi standar (pos)

A. Persiapan produk (display)

1. Pengelompokan produk

Konsumen memberi produk untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan, penataan produk di supermarket harus sesuai dengan kategorinya masing-masing, contoh: kelompok mie instan, kelompok minuman, kelompok susu

•  Berdasarkan jenis produk 

 Produk supermarket yang akan ditata harus dikelompokkan berdasarkan jenisnya, contoh: produk food, non food, fresh, peralatan rumah tangga, fashion dan lain-lain. Daftar kelompok produk akan digunakan untuk membuat perencanaan visual yang mengatur penempatan barang dagangan dengan rak.

• Berdasarkan merek produk

Contohnya adalah merek shampo seperti Sunsilk, Dove, Pantene.

• Berdasarkan ukuran produk

 Produk dijual dengan ukuran yang berbeda beda, contoh: minyak goreng refil pengelompokan ukuran 500ml, 1 liter dst.

Pengelompokan dan pengklasifikasian produk di supermarket disebut point of sale  (pos) yang bisa disusun dengan urutan ukuran produk, jenis produk, merek produk, sub merek produk, spesifikasi produk, warna produk, warna produk.

Tujuan pengelompokan produk

• Mempermudah penyimpanan digudang. 

•  Mempermudah penataan di ruang panjang.